Speisekarte

Rind, hausgemachtes Pesto, Rucola,
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Pommes

Swiss-Burger

Rind, Tartarsauce, Röstigalette, Tomaten, grüner Salat, Raclettekäse, Pommes

Vulkan-Burger

_CHF 20.80

Pulled Pork im ausgehöhlten Rustico-Brot, BBQ-Sauce, Cheddarsauce, Tomaten, grüner Salat, Pommes

Mexican-Burger

Rind, Chili-Honig-Sauce, grüner Salat, Jalapeño, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln, Pommes

Crispy-Chicken-Burger

Poulet, Cocktail-Sauce, grüner Salat, rote Zwiebeln, Pommes

Alle Burger werden
mit hausgemachtem Brot serviert.

Pasta nach Wunsch

Spaghetti

Gnocchi

Campanelle

Penne

Tagliatelle

Pastasaucen

Con Mascarpone

Mascarponesauce, Spinat, Cherry-Tomaten, Cashewnüsse

Al Zafferano con Pollo

Safranrahmsauce, Pouletstreifen, Champignons

Bolognese

Rindshackfleischsauce

Carbonara

Rahmsauce mit Speck und Ei

All‘arrabbiata

_CHF 18.80

Tomatensauce, hausgemachtes Pesto , Knoblauch, Peperoncini

Calabrese

Tomatensauce, Rindsfiletstreifen, Peperoncini, Rucola

Mediterrane

Olivenöl, hausgemachtes Pesto, Grillgemüse, Parmesan

Alla Wodka

Tomatenrahmsauce, Wodka, hausgemachtes Pesto, Krevetten

Pollo al Limone

Zitronenrahmsauce, Pouletbruststreifen, Spinat

Al Tartufo

_CHF 23.80

Trüffelrahmsauce, Kalbsstreifen

All‘amatriciana

Tomatensauce, Weisswein, Speck, Zwiebeln, Peperoncini

Peperonata

Rahmsauce, Pouletbruststreifen, Peperoni

Auf Wunsch servieren wir gerne auch glutenfreie Pasta. (Wartezeit 20 Minuten)

Ravioli

Di Stagione

Tomaten-Mozzarella-Füllung, Pestosauce

Prosciutto

gefüllt mit Parmaschinken, Ricotta und hausgemachtes Pesto

Pizzen

Parma

_CHF 23.80

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Zwiebeln, Parmaschinken

Margherita

_CHF 16.80

Tomatensauce, Mozzarella, Oregano

Funghi

_CHF 18.80

Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Oregano

Cherry

Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Rucola, Büffel-Mozzarella, Oregano

Prosciutto

_CHF 18.80

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Oregano

Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano

Quattro Stagioni

_CHF 20.80

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, scharfe Salami, frische Champignons, Artischocken, Oregano

Al Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Oregano

Napolitana

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

Pollo Diavolo

_CHF 20.80

Tomatensauce, Mozzarella, Pouletbruststreifen, frische Champignons, Peperoncini

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Zwiebeln

Casa

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Oregano

Filetto